EARL Leduc, La ferme du Wint

Il existe 180 variétés différentes de pommes sur l’exploitation.

Les vergers sont en culture biologique depuis 1998. Cela représente environ 7 ha de surface dont la moitié sont en hautes tiges.

Le cidre bio des vergers de Brunembert est élaboré traditionnellement avec de nombreuses variétés telles que Bisquet, rambault, binet rouge, fresquin rouge, bedan, douce moen, douce coët ligné, noêl des champs, kermerien, antoinette, tête de brebis, mettais, marie ménard, judor, avrolles, germaines et barbarie…