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Biocoop Saint-Martin

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St-Martin-Boulogne
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Notre SCOP (Société coopérative et participative) est adhérente au réseau Biocoop depuis Juin 2017. C'est quoi une SCOP ?
Une Scop est une société coopérative de forme SA, SARL ou SAS dont les salariés sont les associés majoritaires.
Dans une Scop, les salariés sont associés majoritaires et détiennent au moins 51 % du capital social et 65 % des droits de vote. Si tous les salariés ne sont pas associés, tous ont vocation à le devenir.
Dans une Scop, il y a un dirigeant comme dans n’importe quelle entreprise. Mais celui-ci est élu par les salariés associés.
Dans une Scop, le partage du profit est équitable :
- une part pour tous les salariés, sous forme de participation et d’intéressement ;
- une part pour les salariés associés sous forme de dividendes ;
- une part pour les réserves de l’entreprise.


 
  • Voelkel : Au service des humains et de la nature

    Le 16/01/2023

    Les jus de carottes et de légumes lactofermentés bio ont fait sa renommée. Créée en Allemagne en 1936, l’entreprise familiale Voelkel est aujourd’hui à la tête d’une gamme de 250 produits naturels toujours plus vertueux et innovants. Dernier succès en date : les kombuchas.
    Lire la suite
  • Soon : Des desserts végétaux nouvelle génération

    Le 02/01/2023

    Pionnier français des produits laitiers bio, déjà bien connu pour ses autres marques (Sojade, Tante Hélène…), le groupe breton Olga a lancé en mai 2022 une nouvelle gamme de desserts bio confectionnés avec des végétaux sourcés en France. Son nom : Soon.
    Lire la suite

Producteurs Locaux

La ferme de la Cannannée

62270

LINZEUX

Emilie Hecquet a repris les rennes de la petite ferme familiale en 2012 à la fin de ses études. Conduite en Agriculture Biologique depuis 1976, certifiée par Ecocert, Emilie vous propose un panel élargi de viandes ainsi que de la farine et du pain cuit au feu de bois.
L'ensemble des productions est issue de la ferme et de ses champs, elle produit la totalité de ses aliments pour les différents élevages et la farine est moulue à la ferme avec son blé qu'elle récolte en été.
Les maîtres mots de la ferme sont qualité, respect et éthique. Emilie met un point d'honneur au respect des rythmes de chaque animal et à leur octroyer une vie saine et agréable. Elle n'emploie aucun antibiotique, aucun vaccin et utilise homéopathie et huiles essentielles quand cela est nécessaire.
Consommer ses produits, c'est participer à la faire vivre sur une toute petite structure mais surtout retrouver le goût des bonnes choses.
 

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Association Terre d'Opale

62162

Vieille-Eglise

Terre d'Opale est une plateforme de production et de diffusion de produits locaux, bio et solidaires, issus de fermes locales.
Cette association, à travers son jardin de cocagne, cultive et transforme des fruits et légumes issus de l’agriculture biologique tout au long de l’année. 

En choisissant leurs produits, vous contribuez à l’embauche, l’accompagnement et la formation de leurs salariés en insertion : ouvriers agricoles, agents de conditionnement et stockage, cuisiniers, agents d’entretien, chauffeurs et secrétaires.
Mais aussi à faire vivre 15 producteurs bio de la région, qui complètent leur production pour vous amener diversité et fraîcheur au plus près de chez vous !
Ils propose,t divers moyens : les paniers déposés dans des relais, une épicerie en ligne, un distributeur automatique 100 % bio et local etc.

Quelques infos:

Situé au 888 rue du Pont d'Oye à Vieille-Eglise (62162).
Fruits et Légumes Bio et produits transformés sur place.
Livraison de paniers possible en magasin (plus d'infos sur leur site)

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Bio Pain d'Opale

62126

Wimille

Bio Pain d'Opale est une micro-entreprise créée en janvier 2009 par Fabrice SAILLY-SIRGUE suite à une reconversion professionnelle.
Elle est située sur la commune de Wimille sur les hauts de Boulogne-sur-Mer (près de la colonne Napoléon)
Le contrôle de la production en bio est réalisée par l'association Nature & Progrès dont les critères sont plus stricts que la certification AB. 
En effet, dès le départ, l'objectif est de produire de manière la plus traditionnelle et respectueuse de l'environnement possible. Ainsi, les farines proviennent des blés du Nord de la France : Didier Findinier à Campagne-lès-Boulonnais (62), Michel-Carol Patin à Havrincourt (62) et Bertrand Lejeune à Métigny (80). La mouture est faite sur meule de pierre (moulins Astrier) directement chez les producteurs. 
Toute la production des pains est réalisée manuellement sans aucune machine (voir la production). 

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La ferme du Wint - Famille Leduc

62240

Brunembert

Isabelle, Laetitia, Nicolas et Mickael sont connus et reconnus. 
Puisque leurs cidres, jus de fruits et surtout leurs fromages s'exportent dans toute la France !
Il sont les fleurons de l'agriculture biologique de notre belle région.

Ils ont été les premier à travailler avec nous. Et c'est donc depuis des années qu'ils fournissent les Biocoop de Boulogne-sur-Mer, Biocoop Saint-Martin et Biocoop Berck-sur-Mer.

Retrouvez tous leurs produits dans nos rayons du Lundi au Samedi de 9h à 19h.

Quelques infos:

Rue du Wint à Brunembert (62240)
Situé sur la rue principal de Beuvrequen (62250).
Vente directe tous les jours de l’année de 9h00 à 18h30 (sauf le dimanche).
Tèl: 03 21 32 30 67

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !