Le 16/01/2023
Le 02/01/2023
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min
62250
Bazinghen
Anne et Christophe Delattre (et leurs fils) sont de fervents croyants de la Bio. Car ils ne visent pas seulement le logo AB mais bien plus...
Et leurs exigences se ressentent dans la qualité de leurs viandes. Ils élèvent des bovins de race Angus Aberdeen.
Reconnue pour leur persillage fin et subtil (répartition équitable du gras), l'Angus libère des saveurs florales et herbacées. Ces caractéristiques lui procurent un goût unique et un fondant sans pareil !
Il fournit en exclusivité les Biocoop de Boulogne-sur-Mer, Biocoop Saint-Martin et Biocoop Berck-sur-Mer.
Retrouvez sa viande sur nos étals du Lundi au Samedi de 9h à 19h.
Quelques infos:
Situé au 170 route du Pont du Jour à Bazinghen (62250).
2 livraisons par mois dans votre magasin.
Vente directe possible.
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62250
Bimont
Valérie, et son mari, sont des pionniers du Bio dans le Pas-de-Calais ! Et ils sont parmi les premiers à avoir travaillés avec nous il y a 15 ans.
Parcourant tous les marchés de la région, ils sont connus et attendus avec impatience. Car leurs tartes, quiches etc. et leurs fromages de chèvres sont excellents ! Y goûter c'est les adopter !
Ils fournissent en exclusivité les Biocoop de Boulogne-sur-Mer, Biocoop Saint-Martin et Biocoop Berck-sur-Mer.
Retrouvez tous leurs fromages dans nos rayons "à la coupe" et rayons frais, du Lundi au Samedi de 9h à 19h.
Quelques infos:
Situé au 4 rue de St Michel – Hameau de Remortier (62250 Bimont)
Vente en direct et dans les marchés.
Tèl: 06 08 42 17 82
Mail: valeriewasselin@hotmail.fr
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59100
ROUBAIX
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62370
Guemps
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).