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Notre SCOP (Société coopérative et participative) est adhérente au réseau Biocoop depuis Juin 2017. C'est quoi une SCOP ?
Une Scop est une société coopérative de forme SA, SARL ou SAS dont les salariés sont les associés majoritaires.
Dans une Scop, les salariés sont associés majoritaires et détiennent au moins 51 % du capital social et 65 % des droits de vote. Si tous les salariés ne sont pas associés, tous ont vocation à le devenir.
Dans une Scop, il y a un dirigeant comme dans n’importe quelle entreprise. Mais celui-ci est élu par les salariés associés.
Dans une Scop, le partage du profit est équitable :
- une part pour tous les salariés, sous forme de participation et d’intéressement ;
- une part pour les salariés associés sous forme de dividendes ;
- une part pour les réserves de l’entreprise.

 
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Actualités

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  • Voelkel : Au service des humains et de la nature

    Le 16/01/2023

    Voelkel : Au service des humains et de la nature

    Les jus de carottes et de légumes lactofermentés bio ont fait sa renommée. Créée en Allemagne en 1936, l’entreprise familiale Voelkel est aujourd’hui à la tête d’une gamme de 250 produits naturels toujours plus vertueux et innovants. Dernier succès en date : les kombuchas.
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  • Soon : Des desserts végétaux nouvelle génération

    Le 02/01/2023

    Soon : Des desserts végétaux nouvelle génération

    Pionnier français des produits laitiers bio, déjà bien connu pour ses autres marques (Sojade, Tante Hélène…), le groupe breton Olga a lancé en mai 2022 une nouvelle gamme de desserts bio confectionnés avec des végétaux sourcés en France. Son nom : Soon.
    Lire la suite

Recettes

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Producteurs Locaux

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Bulles d'Opale

62126

PERNES LES BOULOGNE

Première microbrasserie artisanale de KOMBUCHA de la Côte d’Opale, Bulles d’Opale fabrique et commercialise son propre Kombucha, alternative saine aux boissons pétillantes trop sucrées.

Les Bulles d’Opale sont travaillées en associant procédés artisanaux et modernité. La société prend le temps d’extraire au mieux les principes naturels de chaque plante utilisée (infusion à froid, décoction), et s'inspire des méthodes d’herboristerie traditionnelle pour renforcer votre plaisir et votre bien-être.

Les assemblages de Bulles d’Opale font l’objet d’une seconde fermentation afin de faciliter la bio-disponibilité des nutriments.

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Le maraîcher Bio du Russolin - Guillaume Douchet

62250

Beuvrequen

Guillaume Douchet est l'un des pionniers du Bio dans le Boulonnais. Car il à plus de 20 d'expérience dans le domaine.

Acteur majeur de cette agriculture raisonnée et raisonnable, il fournit en exclusivité les Biocoop de Boulogne-sur-Mer, Biocoop Saint-Martin et Biocoop Berck-sur-Mer.

Retrouvez tous ses légumes, fruits etc. sur nos étals du Lundi au Samedi de 9h à 19h.

Quelques infos:

Situé sur la rue principal de Beuvrequen (62250).
Fruits et Légumes Bio produits sur place.
Livraison de paniers le Jeudi.
Point de vente: le Mardi et Vendredi à partir de 16h00.

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Ferme des Nichoirs - Valérie Wasselin

62250

Bimont

Valérie, et son mari, sont des pionniers du Bio dans le Pas-de-Calais ! Et ils sont parmi les premiers à avoir travaillés avec nous il y a 15 ans.
Parcourant tous les marchés de la région, ils sont connus et attendus avec impatience. Car leurs tartes, quiches etc. et leurs fromages de chèvres sont excellents ! Y goûter c'est les adopter ! 

Ils fournissent en exclusivité les Biocoop de Boulogne-sur-Mer, Biocoop Saint-Martin et Biocoop Berck-sur-Mer.

Retrouvez tous leurs fromages dans nos rayons "à la coupe" et rayons frais, du Lundi au Samedi de 9h à 19h.

Quelques infos:

Situé au 4 rue de St Michel – Hameau de Remortier (62250 Bimont)
Vente en direct et dans les marchés.
Tèl: 06 08 42 17 82
Mail: valeriewasselin@hotmail.fr

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Le fournil Bio / Saveurs et Saisons

59650

Villeneuve d'Ascq

Le pain est un formidable aliment. Sa prépondérance dans l’alimentation, la symbolique qu’il porte en font un outil exceptionnel pour transmettre l’importance du bio au grand public. Notre boulangerie artisanale biologique produit 30 variétés de pain, dont la renommée gustative est reconnue depuis de nombreuses années. Ces pains, nous voulons les faire découvrir au plus grand nombre.

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !